第一百七十五章： 午餐与英舰

墨言带着罗德尼和无比回到提督府的时候，偌大一个提督府里面仅有逸仙一人在留守。

        因为是南边，虽然才初春，但天气也已经开始热了，正午一两点钟的时候艳阳当空，居然让墨言有了几分入夏的感觉。

        这不由得让墨言感叹了一句，果然还是南方好啊，要是换到北线，这会估计还处于冰天雪地之中呢！

        因为天气稍热，所以午饭吃的并非是什么正餐，而是南方的一种特色小吃“红油卷粉！”也可以叫做“红油剪粉”

        卷粉在一些地方也被称为米皮，是用大米泡制磨浆之后倒入一个很薄的大铁盘里面，将米浆均匀的置于盘底，然后端到大蒸笼里面蒸熟，取出搭在竹竿上冷却，就算是做好了。

        好的卷粉宣薄而光洁，细腻柔软，微略透明，将手置于粉皮之下，可见肉色。

        食用的时候则是将粉皮叠卷起来，用剪刀剪成小段置于碗中，淋上鲜红透亮的辣椒红油，炸得酥脆金黄的香酥黄豆，佐以葱姜小蒜、酸菜、各色酱汁调料，随意搅拌一下便能食用，口感细腻凉滑，味道香辣可口，既好吃、又开胃，尤其适合在热天食欲稍差的时候吃。

        说起来，这种食物的制作工艺和调味方法在这个世界其实应该已经是失传了的，但逸仙“厨仙”的称号可不是白叫的，她不仅在厨艺上面几乎已经达到了出神入化的地步，而且还在港区穿越到这个世界的时候，被赋予了很多关于厨艺和菜谱的信息，尤其是华夏菜系，就算是已经失传了的，绝大多数菜品她都能够将其复原出来。

        今天由于墨言是去建造，不清楚到底什么时候能够回来，而且天气又稍显得有些热，做一些热饭热菜的也不一定有食欲吃，所以逸仙灵机一动，就做了这个红油剪粉。

        在她的印象之中，提督当初似乎挺喜欢吃这个东西的，所以她便将这个小吃复原了出来。

        而早在墨言回来之前，她就已经遣女仆送了一些做好的红油剪粉去给各位姐妹，因为这东西本来就是凉食，到手之后搅拌一下就能够直接食用，相当的方便。

        大家都在熟悉镇守府的工作，所以逸仙自然是不能厚此薄彼。

        墨言在见到了餐桌上的剪粉之后，顿时就感动得不行，不愧是吾妻逸仙，果然是深知吾心！

        穿越到这个世界差不多半年，他早就开始怀念这道酸辣可口的小吃了。天天吃些臭鱼烂虾寡螃蟹，他早就吃腻了！哪怕鱼是蓝鳍金枪鱼，蟹是北极帝王蟹。

        这个世界的海产资源简直多到爆炸，他除了刚穿越来那个把月对这些海鲜比较稀奇之外，后面再看到大个头的龙虾螃蟹和数百斤的蓝鳍金枪鱼之类的东西，和他平时看到包子馒头也没什么区别。

        甚至在海军提督内部还有一种说法，真正懂得享受的提督是不屑去吃海鲜的。

        在无比和罗德尼有些奇怪的目光之中，墨言非常期待的领着两人坐到了餐桌旁边，然后示意逸仙可以开始了。

        是的，这道小吃做好了放着会有些失味，各种酱料红油和剪粉接触的时间不宜过久。尤其是香酥黄豆，与酱汁接触的时间稍长之后口感就会变得绵绸，那样就大大失去了这道小吃的风味。

        在墨言和两位舰娘都落座之后，逸仙才微微笑了笑，站到餐桌旁边。只见她迅掀起一张粉皮叠成长条，然后用剪刀咔嚓咔嚓将其剪成大约两个指节长短的小段盛放在大碗中，淋上亮铮铮的辣椒红油，放入少许盐、味精、酱油、西红柿汤、姜汤、蒜沫汤、酱等佐料，最后在洒上一些切成小段的酸菜，葱末，加上一勺香酥黄豆，一碗红油剪粉就做成了。

        附上筷子，逸仙将这第一碗红油剪粉端到了墨言身前，然后自信的朝墨言笑了笑，说道：

        “提督，请慢用！”

        “光看样子就觉得很棒，难为你居然想到做出这种小吃来，真是辛苦了！”

        墨言看着面前诱人的红油剪粉，心中暖得不行，立刻就拿起了筷子，将碗中的剪粉搅拌了几下，让佐料和红油均匀的浸染在了洁白的剪粉上面，然后夹起了一筷子红亮亮的剪粉送入了口中快咀嚼了起来。

        这剪粉一入口，墨言立刻就体会到了逸仙精湛的厨艺，她将这道小吃的精髓把握的非常完美，剪粉柔软细腻，纤薄而有弹性，红油虽辣，但却不会太过于刺激味蕾，让人能够感受到辣的“香”又不会被辣味刺激得很难受，各种调料都放得恰到好处，将剪粉、红油、酸菜、酱汁，的味道完美融合在了一起，在配上黄豆的酥脆干香和酸菜的清脆爽口。

        逸仙将香、辣、酸，软、酥、脆，三种味道和三种口感全都整合在了这一碗小小的红油剪粉之中，并且让其得到了完美的升华！

        墨言吃完第一口之后，面色微变，然后又下意识的开始吃第二口、第三口......越吃越起劲，越吃越有味道。

        仅用了短短三分钟，他就将一大碗红油剪粉吃了个干净，甚至连汤汁都没剩下，全都喝了下去。

        吃完之后，墨言额头微微见汗，他先是取过一旁的餐巾擦了擦额头的汗水，然后又拿了一章餐巾纸来擦了擦嘴。

        “这道红油剪粉有名字吗？”

        墨言擦完嘴之后，抬头看向了一旁站着的逸仙。

        “本来是没有名字的，不过提督你倒是提醒了我一下，就叫做“六合红油粉”如何？”

        逸仙舰墨言吃得满意，心里自然是又高兴，又甜蜜，心上人能够因为吃到自己做的餐点而感到满足，这就是对她最好的赞扬。

        “香、辣、酸，软、酥、脆......不愧是：六合红油粉！果然是名副其实。”

        墨言微微回味了一下刚才的味道，现逸仙不仅厨艺高，给食物取名字的功夫也是一流，不愧是厨仙！

        “你先给她们俩也做一份把，让两位英系舰娘见识一下华夏美食的味道，做完之后再给我弄一份，不过别太多，半碗就够了，多了我可吃不下。”

        刚才自己大快朵颐，可罗德尼和无比还在旁边晾着呢，或许是看自己吃得香，两位英舰对这道“六合红油粉”明显抱有了很大的期待，正好让英舰知道什么才叫真正的美食！

        “提督你过分了啊！”

        罗德尼听到墨言说要让英舰见识一下美食的味道，立刻就有些不满了，英舰怎么了？英舰吃你家大米了吗？英舰做菜完全没那么差好吧！名声不好全都是被你这种人给黑出来的。

        “先别急着说话！把东西吃了你们就能明白我的意思了。”

        墨言朝罗德尼神秘一笑，然后便看着逸仙行云流水一般的又做出了两份“六合红油粉”，并且将其摆在了罗德尼和无比的面前。

        “尝尝吧！吃完之后别忘了表一下对于你们以前吃的那些食物的看法，emmmm，就这样！”

        周六第二章，话说今天帮忙搬家出来之后老同学请我吃的就是这个红油剪粉，艳阳高挂，天气好嘛，我想着吃点凉食也不错。结果我一吃，这家小店真的惊到我了，味道真的做得级棒！记忆中只有小时候才吃过这么好吃的红油剪粉，五块钱一碗，我吃了两碗。回味无穷。壮哉我大华夏美食！


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