第一百五十二章 慕尚枫出谋划策
随着年关将至，本来以为开店时间长了会慢慢积累一些老顾客，生意也会好起来。
但事实并非如此，除了慕尚枫(而且何云希也感觉是出于当初将她碰伤的内疚，他才会这般特殊照顾的)，其他顾客显有常来，大多也都是偶尔光顾。
生意惨淡、租金高昂，何云希和她的妈妈不觉感到很大的压力。
对于几乎每天都来喝咖啡的慕尚枫来说，店里的经营状况他则全看在了眼里。
这天下午，慕尚枫如期来到店里要了杯咖啡，却见母女两个一脸垂头丧气、无精打采的模样。
慕尚枫有些好奇，但又没好意思询问。
不一会何云希便把慕尚枫要的黑咖啡端了上来，只是慕尚枫在何云希脸上明显看到了严肃和不快。
慕尚枫用汤匙在咖啡杯里搅动了几下，刚准备端起杯子，却听到操作间传来了手机铃声。
“我知道自己没有经济头脑，你能不再强调了吗？我过几天就关店，行吧！”
里面传来何云希的妈妈发自心底的呐喊声，在慕尚枫眼里，何云希的妈妈是一位异常优雅、贤淑的人，甚至平时说话都柔声细语的。
这么久以来，他从没有听到她对谁这般失控的反驳。
“爸，你先关了吧，我跟妈妈说说好了。她现在正生气呢！”
何云希听到妈妈这般生气的声音，便赶紧跑去了操作间，接过爸爸打来的电话，劝爸爸不要再打击妈妈了，让她来劝妈妈。
随后，操作间变得沉静了下来，只传来一阵窸窸窣窣的说话声。
想来应该是何云希在劝她的妈妈。
慕尚枫则一个人盯着店里的摆设，陷入了沉思。
由于他本身是学习贸易的，看到这种情况，不觉在心底有了些想法。
从店里的装饰，到店里的产品以及宣传方式，慕尚枫开始在脑海里拼凑出一张大概得企划案。
店里的装饰是没有太大问题，相反还是很有独特的格调和韵味。
而店里产品，品质虽然好，但操作时间过长，而且产品比较单一。
再就是店里的宣传和经营方式存在很大问题。
如果能在宣传和经营技巧上下功夫，这家店还是很有希望的，毕竟品质过硬。
看何云希安抚好了妈妈出来，慕尚枫假装咳嗽了一声。这是他多年的老毛病，一紧张或者心里准备有什么行动都会下意识的咳嗽一声，或许是给自己提提勇气，又或者是想提前引起谈话对象的注意，才好进一步交流。
慕尚枫走到柜台前，对何云希说:“麻烦结下账。”
“哦，好的，您稍等。”
何云希故作平静了下。
“二十元。”
慕尚枫将钱递给了何云希，结完了账慕尚枫并没有立马离开。
“我看店里生意一直不太好。”
慕尚枫开口说道。
“嗯，是啊。开店这几个月一直在亏损，爸爸都劝妈妈不要开了......”
何云希没有再说太多，毕竟虽然他是店里的常客，但两个人还没有那么熟络。
“其实阿姨做的咖啡很正宗，很好喝。”
慕尚枫想先鼓励下他们。
“是吗，我爸爸以前也经常这么说，不过也只是小部分人这样认为而已。”
“其实我觉得你们店现在最重要的就是能吸引顾客先走进来。所以应该在宣传画报上多下点功夫，给人耳目一新的吸引力。”
何云希认真听着慕尚枫的建议。
“只是什么样的画报才算有吸引力呢？”
“这要看你们的客户群，不过对于这个区，人们都是高端消费，所以要提高消费质量上来宣传。”
“比如你要展示出产品的高品质，比如咖啡的制作中的独特性，甚至可以把阿姨的制作过程拍几张优质照片做为画报的宣传。然后打出‘妈妈的味道‘或者‘浓情咖啡‘。这正是你们店独具特色也是店里的最大优势。”
“嗯，你说的倒是不错的主意。”
“还有，你们可以再甜点上再下点功夫，做几款套餐，并且可以每天定期拿出一款做为主推。人们一般都会对反复出现的事物印象深刻。所以特别而反复推荐的东西更容易让人接受。”
慕尚枫越说越感觉思路翩翩，不觉滔滔不绝起来。
何云希也听的很认真，而且觉得慕尚枫说的这些确实都是不错的提议。
她默默拿出一根笔，将一些重要的思路记录了下来，生怕会忘记。
“前期我们要多发海报，甚至假如店里甜点和套餐确认后，可以每天提供打折或者免费体验的顾客来体验，一方面可以让店提升热度，而且还能让更多人品味到店里产品。这样一来，店才能被搞活起来。”
“而对于有些兴趣的顾客要增加粘度，比方说赠送礼品，或者会员充值和打折业务。”
“嗯，你说的这些确实都很有道理，我都记下来，然后梳理梳理。”何云希一边激动的记录着，一边用期待的眼神，盯着慕尚枫的嘴巴张张合合，以期待在这张嘴里能多聊些什么出来。
此刻的何云希也被慕尚枫的想法再次点燃了希望。
“这样一来，开店就不会那么被动了。我们要主动出击去抓住顾客。”
“嗯。你说的很有道理。我怎么过去都没有想到呢！还是你有经济头脑！”
何云希感觉受益匪浅，同时不觉抱怨自己这么久怎么都没有想到这些策略！
“其实也没什么，因为我现在学的专业就是国际贸易，略知一二。”
“我说呢！你怎么会这么了解这些。今天真是听君一席话，胜读十年书啊！明天我就和妈妈一起商量商量，然后快点着手准备，以好让店里不再亏损！”
“其实这也没什么，只要你时刻能站在顾客角度去分析，事情往往变得会很简单！”
“嗯，我以后会加强这方面的研究，不让爸爸再把我们母女俩个担心，能尽快步入正轨，好替爸爸减少生活的压力！”
(https://www.2mcnxs.com/html/book/22/22150/558293791.html)
天才一秒记住本站地址：www.2mcnxs.com。顶点小说手机版阅读网址：2mcnxs.com